Galetes de civada amb fruits secs
| |

Galetes de civada amb fruits secs

Hem preparat unes galetes de civada amb fruits secs ben cruixents i bones. Les hem tret del llistat receptes de galetes de civada que varem seleccionar. Avui en busquem unes de fàcils d’elaborar i que no portessin mantega. En aquest cas s’hi posa oli d’oliva. Una recepta molt senzilla que els nens poden fer de ben petits.

Galetes de civada amb fruits secs

Galetes de civada amb fruits secs saludables

Galetes de civada amb fruits secs

Ingredients

  • 1 ou
  • 90 g de sucre morè de canya
  • 110 g d’oli d’oliva
  • 1 cullereta de canyella
  • 1 cullereta d’impulsor
  • 80 g de farina (a la recepta original hi posen farina d’espelta)
  • 150 g de flocs de civada
  • un grapat de nous trencades amb les mans i un grapat de panses.

Elaboració de galetes de civada

  • Comenceu baten molt bé l’ou per després incorporar-li el sucre per blanquejat. Penseu que si el sucre és de canya el color serà torrat. Incorporeu l’oli i seguiu batent.
  • Peseu i afegiu la resta d’ingredients. Ara heu de barrejar la massa amb una espàtula. Us quedarà una massa força enganxosa. Si voleu que perdi una mica aquesta consistència enganxosa deixeu-la reposar uns 30 minuts a la nevera.
  • Enceneu el forn a 180º
  • Feu boletes i xafeu-les una mica. Aneu-les posant a sobre d’un paper sulfurat deixant una mica de distància entre les galetes.
  • Enforneu durant uns 15 minuts o quan ja les veieu torradetes.
  • Cal deixar-les refredar abans de menjar.

Aquest tipus de galetes admeten moltes variants. Des de l’elecció dels fruits secs a la incorporació de trossets de xocolata.

Què poden fer el petits cuiners?

Ja veieu que les galetes son una de les especialitats dels petits cuiners. Gaudiran pesant, barrejant, fent boletes, xafant… i després menjant.

Bona cuina!!!

+Receptes de galetes

Entrada similar

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Informació bàsica sobre protecció de dades:

  • Responsable: totnens.
  • Finalitat: Controlar el correu brossa, gestió de comentaris.
  • Legitimació: Consentiment de l'interessat.
  • Destinataris: No se cediran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  • Drets: Accedir, rectificar i suprimir les seves dades.
  • Informació addicional: Més informació a la nostra Política de privacitat