Preparem un wrap, burrito i fajita de pollastre

Preparem un wrap, burrito i fajita a la nostra manera. Si feu com nosaltres, que adaptem al nostre gust aquestes receptes, el nom que li doneu és una mica igual. Es tracta d’una recepta ben bona que cada casa cuina al seu gust. Us deixem la nostra recepta i, a partir d’aquí adapteu-la al que us agradi a vosaltres. Una tortita de blat embolicada i farcida de pollastre, a la planxa o arrebossat, verduretes com pebrot, espàrrecs i xampis amb enciam tallat primet i regat amb una mica de salsa de mostassa o maionesa.

Tortites amb pollastre i verdures per fer amb nens

Una recepta que us portem ja que els nens poden participar en la seva preparació. Tallar les verdures i el pollastre, saltar-ho tot a la paella i omplir, posar la salsa i embolicar la fagita per després menjar-se-la amb les mans a mossegades.

• Pollastre: podeu fer un pollastre a la planxa o fregir un tall de pit de pollastre arrebossat. Talleu-lo a tires o trossets petits.
• Verdures: Podeu fer un saltat de verdures variades i tallades a tires. Pebrot vermell i verd, espàrrecs, xampinyons…
• Enciam: Nosaltres hi posem enviam tallat a tires i si tenim d’aquest que ve en bosses amb pastanaga i col també n’hi posem.
• Salses: Cadascú tria la que li agrada. Maionesa sola, salsa de maionesa amb mostassa, salsa de iogurt… trieu.

Nosaltres a la paella que hem sofregit les verdures i afegim el pollastre i ho barregem bé. A vegades ho condimentem amb aquestes herbes especials que venen al mercat per a burritos i que li donen un gust especial. Quan ja esta tot ben barrejat li afegim l’enciam i li donem un parell de voltes. Ara, només queda omplir les tortitas. Les podeu omplir tal qual venen de la bossa o passar-les una mica per la torredora. Si les escalfeu ompliu-les i tanqueu-les de seguida perquè no quedin seques i es trenquin.

Bon profit!

Diferències entre un wrap, un burrito i una fajita

Buscant informació hem trobat aquest article a Mixo on ho expliquen de manera molt senzilla. Us ho deixem a trets generals.

• Wrap: son una versió suau de les tortitas farcides. Porten pollastre, enciam i una salsa suau. Es serveixen freds o tebis i tallats per la meitat.
• Burrito: estan lligats a la cultura mexicana i al Tex-Mex. Son més contundents i porten carn, verdures, salsa picant, Es serveixen calents i la tortita està tancada.
• Fajita: es la tortita que serveix per acompanyar i menjar un plat de carn i verdures. No s’embolica,

Preparem un wrap, burrito o fajita de pollastre amb nens, tot depèn de com l’emboliquem i preparem. Vistes les diferències podem dir que nosaltres fem un wrap embolicat com un burrito.

Cuinar amb nens

Receptes de pollastre per preparar amb nens

Us deixem un recull de receptes fàcils de pollastre per preparar amb els nens; nuggets, arrebossat cruixent, croquetes…

Ensenyar a cuinar als nens

Entrar a la cuina i experimentar amb els ingredients, els estris i les receptes és una activitat creativa, lúdica i educativa. Malgrat l’enrenou que pugui ocasionar si deixeu als nens de ben petits participar en les tasques de la cuina sempre us ho agrairan i els deixarà un bon record.

Llibres de receptes per a petits cuiners

Us deixem un recull de llibres de receptes per a nens. Receptaris de cuina senzilla i per a diferents edats amb receptes i el pas a pas per elaborar plats dolços i salats.

AGENDA

Agenda familiar de fires, festes i esdeveniments de Catalunya