Galetes amb forma de fulles
La tardor entra a la cuina amb forma de receptes de galetes. Us proposem canviar la forma d’unes simples galetes de gingebre o formatge per galetes amb forma de fulles per fer amb els nens. Tres receptes diferents per fer delicioses galetes que els nens poden fer com si es tractes d’una manualitat: pesar, barrejar, aplanar, emmotllar, pintar, marcar o decorar. La part del forn us la deixem a vosaltres.
Galetes amb forma de fulles per fer amb els nens
Com podeu veure en totes les receptes de galetes fan servir motlles en forma de fulles. Hi ha diferents models. Si no en teniu no passa res, només us caldrà una mica més d’habilitat, enginy i creativitat per tallar la massa. Podeu fer servir un motlle ovalat o rodó i retallar la massa per dibuixar una fulla, dóna més feina però fetes a mà cada galeta serà única.
Galetes de colors de tardor
veure recepta original
Partiu de la massa de galetes que feu normalment a casa amb el nens.
- Dividiu-la en tantes parts com colors vulgueu posar; vermell, taronja, verd, groc, ocre… Per acolorir la massa feu servir colorant comestible.
- Ajunteu les masses, sense barrejar-les, i feu-ne una una de sola (mireu la foto).
- Premseu la massa i amb un motlle en forma de fulla i aneu retallant les galetes. Perquè us quedin més maques mireu d’agafar més d’un color en cada motlle.
- Enforneu-les com sempre.
- Deixeu-les refredar i ja teniu les galetes amb forma de fulles a punt de provar.
Galetes de gingebre
Galetes de gingebre amb forma de fulles. Feu la mateixa massa de les galetes de gingebre que feu normalment- Per els qui no heu provat les galetes de gingebre us deixem l’enllaç del blog Les receptes que m’agraden. Us expliquen com fer-les i els ingredients que necessiteu.
La gràcia d’aquestes galetes rau en el fet que els nens els hi han dibuixat, amb un escuradents, tots els nervis de les fulles. Un cop cuites podeu comprovar que queden marcades les ratlles.
veure recepta original
Galetes de formatge i pasta de full
veure recepta original
Galetes saldades de formatge.
- Esteneu una massa de pasta de full
- Talleu amb els motlles les diferents fulles i poseu-les en una plata per enfornar.
- Pinteu les fulles amb clara d’ou.
- Afegiu el formatge ratllar per sobre.
- Si voleu donar una mica de color a les fulles els hi podeu posar un polsim de pebre vermell i julivert per sobre (sense abusar).
- Enforneu-les uns 7-8 minuts fins que els formatge estigui fos.
Bona cuina !!!
+ postres per fer amb nens
