Name: Can Xicoy
Start: 2026-10-06
End: 2026-10-31
Location: Arenys de Munt

Si sou dels que us agrada tenir una caixa o calaix on guardar petits retalls i objectes per si cal fer manualitats segurament, també teniu un racó similar a la cuina. A nosaltres ens agrada tenir una caixeta de mini lacasitos, un pot de fideus de colors, alguna gominola, xocolata per fondre, colorants, farina de rebosteria… Així, quan ens agafa la fal·lera de fer provatures ho trèiem tot al taulell i provem. Avui fem galetes divertides amb els nens amb un popurri d’ingredients que tenim a la cuina.

Fem galetes divertides amb els nens, pupurri de colors i formes

Hem fet dues masses de galetes: galetes de mantega d’un color més claret i galetes de gingebre i canyella d’un color més fosc. Us hem deixat l’enllaç de les dues receptes que hem seguit. La massa de galeta de gingebre és més fàcil de treballar, de seguida queda una massa compacta. La de mantega l’hem treballat, lligat, a mà i, sense ser difícil s’ha de treballar més estona. Un cop tingueu les dues masses fetes emboliqueu-les amb film transparent a la nevera com a mínim una hora. Nosaltres les hem deixat unes quatre hores.

No teníem pensat ni la forma ni la decoració de les galetes que volíem fer. Anem sobre la marxa. Us deixem una foto dels ingredients i utensilis que hem utilitzat. Motlles de galetes, caramels, gominoles, colorant, un pot de fideus de sucre de colors i xocolata, mini lacasitos… No n’hem fet cap amb fruits secs (no hi hem pensat). Ara toca estendre la massa, donar forma a les galetes , enfornar-les i acabar-les de decorar.

Com fer galetes de colors molt primaverals

Els colors i sobretot la forma de flor donen un aspecte primaveral a aquestes galetes.

Galetes primaverals

Galetes flors: agafant un motlle de flor. Amb un objecte circular, com un tap de mànega pastissera, fer el forat del mig. Treure el cercle de galeta i posar-hi un caramel. Hem provat amb gominoles i caramels. Ambdós es fonen bé, encara que després, un cop fredes s’enganxen una mica.
Galetes dòmino: les hem fet més o menys quadrades. N’hi ha enganxant el lacasito abans de coure i altres sobre una base de xocolata blanca.
Mini rodó: la massa sobrant de les flors l’hem decorat amb un mini lacasitos (amb xocolata i sense).
Xocolata verda: hem volgut tastar com queda la xocolata blanca amb colorant. S’ha espessit de seguida i era complicat d’estendre. Creiem que li hem posat massa colorant. Encara provarem. Hem posat xocolata verda per decorar una flor i alguna altra galeta per després posar-hi lacasitos a sobre.
Galetes tricolors: agafeu tres boles de massa, en aquest cas de galetes de mantega. Poseu una mica de colorant, un per massa i de tres colors diferents. Feu tres xurros i poseu-los un al costat de l’altre sobre un film transparent o paper sulfurat. Prémer la massa mirant de fer un únic xurro. Deixeu el xurro a la nevera com a mínim 30 minuts. Tallar el xurro i fer boles sense barrejar la massa, posar. Les a sobre del paper sulfurat i aplanar una mica. En algunes li podeu posar boletes o fideus de sucre de colors.

Galetes de mantega i gingebre rodones, estrelles i un ninot que s’ha escapat de Nadal.

galetes doble massa: agafeu un pessic de dues masses i feu una bola. Poseu-la a sobre del paper sulfurat i premeu una mica. Us quedarà una galeta bicolor de dos gustos (encara que no es nota massa la diferència).
galetes rodones: algunes les hem deixat sense decoració. Altres li hem posat lacasitos a dins, fideus de colors…abans d’enfornar. Hem decorat tres galetes especials amb xocolata blanca i li hem posat boletes i fideus de xocolata per sobre un cop fredes.
NOVES: proveu formes, decoracions, colors i divertiu-vos fent de pastissers.

El colorant vermell que he posat a una mica de massa ens ha quedat ben rosat.

Què poden fer el petits cuiners?

Les galetes son unes de les receptes que més agraden al nens. Ho poden fer tot, només cal vigilar amb el forn. La millor recepta és la de gaudir i elaborr les galetes al seu aire.