Fa temps que fem aquest mousse de llimona amb llet condensada. És una recepta molt senzilla i ràpida de fer amb només tres ingredients: iogurts, llet condensada i suc de llimona. Es tant fàcil com posar els ingredients en un bol batre’ls molt bé per després deixar-ho refredar a la nevera un parell d’hores. La fredor acaba de donar consistència i fa pujar el gust de la llimona i baixar la dolçor de la llet. És una recepta per als petits cuiners.

 

mousse de llimona per fer amb nens. Ingredients

  • 2 iogurts naturals sense sucre (també podeu fer servir de gust de llimona)
  • suc de dues llimones
  • llet condensada (ompliu 3/4 el pot del iogurt) . Afegiu tanta llet condensada, segons mesures, com iogurts hi poseu.

Amb aquestes quantitats a nosaltres en surten tres racions com les de la foto.

recepta de mousse de llimona. Elaboració

Ben fresqueta passa d’allò més bé.

  • Aboqueu 2 iogurts en un bol.
  • Prepareu el suc de dues llimones i afegiu-lo.
  • Mesureu la llet condensada. Ompliu 3/4 de dos iogurts amb llet condensada i poseu-los amb la resta d’ingredients. La recepta original omple el pot de iogurt amb la llet però nosaltres n’hi posem menys. Proveu diferents quantitats per trobar el punt més que més us agradi.
  • Tant senzill i fàcil com batre tots els ingredients molt bé.
  • Deixeu el bol a la nevera un mínim de dues hores perquè la mousse agafi consistència.

Un cop feta aguanta unes hores amb la consistència de mousse. Després la mousse es desinfla i queda més líquid. Podeu provar de fer-la amb el suc d’altres fruites. Nosaltres la provarem amb taronja, ja us ho explicarem.

 

Què poden fer els petits cuiners?

Depenent de l’edat es poden implicar en més o menys passos. Però al ser una recepta molt senzilla i curta pràcticament ho poden fer tot sols (segons edat). Poden fer el suc de llimona, treure els iogurts dels pot, mesurar la llet condensada i fins i tot batre-ho molt bé.

Ep, i a menjar segur que s’hi apunten !

 

Bon profit !

+ postres per fer amb nens