Segurament la pizza és un dels plats que més agraden a tothom. I ho és, en gran part, perquè permet preparar-la amb infinitat d’ingredients. Amb una simple base de pizza es poden fer infinitat de combinacions. La pizza també té l’atractiu que es pot tallar i menjar amb les mans, per tant, és ideal per a sopars informals. En les festes d’aniversaris podeu fer mini pizzes amb ingredients variats i saludables. Si bé és cert que la base de les pizzes acostuma a ser la farina de blat, avui, us proposem fer receptes pizza per a nens sense gluten. Pizzes amb farina de cigrons, coliflor, ametlles, patata o fruita…

Si ens voleu passar la vostra recepta de pizza sense gluten l’afegirem.

Receptes pizza sense gluten. Receptes per a petits cuiners

Tret, evidentment, de la pizza de síndria la resta de pizzes cal coure primer la base. Després, depenent dels ingredients que els hi poseu es tornen a ficar al forn una estona més. Totes aquestes receptes de pizzes les poden fer els nens. Vosaltres només els heu d’ajudar en funció de la seva edat. Tallar, ratllar, amassar, fer boles… i en acabant escollir els ingredients per posar a sobre. Cuina creativa per a nens per fer-los estimar la cuina, cuinar i menjar de tot.

Receptes de pizzes amb base de col-i-flor

Pizza de col-i-flor versió 1

veure recepta original – En aquesta ocasió per fer la massa s’ha posat col-i-flor ratllada, un ou i formatge ratllat. Un cop tot ben barrejat s’esten la massa de pizza. No queda una massa compacta, queda com petits grumulls que un cop al forn s’aplanen. Posar la massa al forn fins que quedi daurada. Treure i condimentar al gust, tomaquet, xoriço, verdures… Tornar a posar al forn.

Recepta de pizza de col-i-flor versió 2

veure recepta original – Aquesta pizza també està feta amb base de col-i-flor però la preparació és una mica diferent de la primera. La base està feta de sèmola de col-i-flor (col-i-flor ratllada), formatge, ou i all.

Pizza de col-i-flor per a nens versió 3

veure recepta original – Igual que les anterior, però en aquest cas es passa la col-i-flor per la paella abans de barrejar-li lou i el formatge.

Recepta de pizza de pastanaga i farina de cigrons

veure recepta original – La base d’aquestes pizzes és la pastanaga ratllada i la farina de cigrons. En un bol heu de barrejar els ingredients amb les espècies que li volgeu afegir. Un cop ben barrejat fer la base de les pizzes i posar-les al fonr durant uns 20 minuts, fins que quedin daurades. treude del forn i posar els ingredients de la pizza, formatge, tomaquet, olives, xampinyons… Tornar a osar al forn fins que estigui tot cuit.

Recepta de pizza d’ametlles, ou i herbes aromàtiques

veure recepta original – La base d’aquesta pizza és una combinació d’ingredients com ara ous, oli d’oliva, les ametlles, herbes aromàtiques, sal i l’estèvia. També cal posar-les primer al forn i després, quan la massa estigui daurada retirar i afegir els ingredients que li voleu posar a sobre.

Recepta de pizza de base de patata

veure recepta original Per preparar la massa només us cal bullir les patates i xafar-les bé. En una safata del forn esteneu la massa amb la forma i gruix que desitgeu. Coeu la pizza per als dos cantons. Un cop ben daurada li podeu afegir els ingredients que més us agradin. Tornar a enfornar una estona més.