salsitxes amb volcà de puré de patata

A vegades l’atractiu d’un nom o d’una presentació d’un plat resulta del tot un encert. No és el mateix preparar o menjar salsitxes amb tomàquet que salsitxes amb volcà de puré de patata. Si ho feu, en aquest no en altres plats, serà un nom que us quedarà per sempre. I quan els nens es facin grans encara recordaran i voldran. Sense manipular el menjar podeu preparar plats creatius, divertits i súper apetitosos. La història que expliqueu amb els volcans i els dinosaures ja és cosa vostra.

salsitxes amb volcà de puré de patata. Ingredients

salsitxes amb amb puré de patata ingredients

salsitxes (en aquesta recepta son de porc)
patates de bullir
un pot de tomàquet fregit
herbes i pebre al gust

ingredients puré de patates

patates
1 rovell d’ou
2 formatgets
pebre i bou moscada al gust (si voleu li podeu afegir un polsim de sal).

Salsitxes amb volcà de puré patata . Elaboració

salsitxes amb volcà de puré de patata elaboracio

Punxeu les salsitxes. Passeu-les per la paella sense posa-li oli. Aneu donant-los-hi la volta i punxeu perquè així eliminin tot el greix.
Reservar les salsitxes. Netegeu amb un paper de cuina la paella.
Poseu-li una mica d’oli d’oliva i aboque-hi el tomàquet fregit. Condimenteu i sofregiu al gust. Quan ja està com us agrada poseu-hi les salsitxes i deixeu-les al foc uns minuts.
Mentre es fan les salsitxes podeu pelar i bullir les patates.
En un bol xafeu-les i condimenteu-les amb pebre i una mica de nou moscada (nosaltres no li afegim sal).
Incorporeu els formatgets i el rovell d’ou. Xafeu i barregeu bé.
Ja podeu muntar el plat segons la gana dels petits cuiners. Un volcà gran, petit, amb molta lava i acompanyat de les salsitxes.

Hem embolcallat aquest plat de salsitxes amb volcà de puré patata amb dinosaures. No per jugar mentre es menja sinó per inventar històries mentre va desapareixent el volcà i la lava entre tall i tall de salsitxa.

Què poden fer els petits cuiners?

Encara que com sempre depèn de cada edat poden preparar el plat pràcticament sols. Poden començar punxant les salsitxes i pelant les patates. Fregir les salsitxes i anar donant-los-hi voltes i punxant no ha de ser cap problema. Poden preparar el puré xafant les patates, incorporant els ingredients i barrejant. Segurament es divertiran fent el volcà amb un bon forat per posar-li la lava de tomàquet.

Ep, i a menjar segur que s’hi apunten !

Bon profit!!!