Dits de moniato per a Halloween

Avui estrenem una nova col·laboració amb el compte de la Laura de babyfoodiebcn. I ho fem amb la seva secció de receptes. Hem incorporat els dits monstruosos de moniato per a Halloween., Aquests dits es poden fer durant tot l’any, però a l’octubre, entre els panellets i Halloween, resulten ideals. Els ingredients, moniato, farina d’ametlla i ametlles per a les ungles si us agrada la cuina segur que en teniu.

Dits de moniato per a Halloween, uns dits zoombis ben bons

Ingredients dits de moniato

un moniato petit
un polsim de canyella
150gr de farina d’ametlla
un grapat d’ametlles per a les ungles
1 ou

Elaboració

Peleu i talleu el moniato. Poseu-lo en un bol i incorporeu el polsim de canyella. Tapeu-lo amb film. Feu uns petits forats i poseu-lo al microones uns 5 minuts. Punxeu per comprovar si ja està cuit.
Xafeu el moniato i barregeu-lo amb la farina d’ametlla i la clara d’ou.
Deixeu reposar la barreja a la nevera uns 30 minuts perquè agafi consistència.
Ara toca amassar una mica i donar la forma dels dits. Enganxeu una ametlla que serà l’ungla.
Pinteu els dits amb el rovell d’ou i enforneu uns 5 minuts a 220º.

Per donar-li un aspecte més monstruós podeu posar en un petit bol amb melmelada de maduixa.

Què poden fer els petits cuiners?

Depenent de l’edat es poden implicar en més o menys passos. Pelar el moniato, tallar-lo, empolsinar-lo amb la canella i xafar i barrejar tots els ingredients. En el que gaudiran més és mentre modelen els dits; grans, petit, allargats, gruixuts… i els posen les ungles per després pintar.

Ep, i a menjar segur que s’hi apunten !