totnens-cuinem-coca-de-pasta-full-xocolata3

Fa temps que seguim el blog de cuina Les receptes que m’agraden, hi podeu trobar un munt de receptes creatives i variades que són tot un èxit a casa. Nosaltres, però, sempre ens fixem amb les més senzilles, aquelles on els nens us poden ajudar. Estendre, untar, tallar, netejar, omplir, amassar, barrejar… i menjar. Avui us portem aquesta coca de pasta de full de xocolata decorada amb pinyons. Com diu moltes vegades la Pilar en el seu blog, la preparareu en un plis. Ideal com a coca de Sant Joan per a nens.

 

Coca de pasta de full amb xocolata per fer amb els nens

Ara que estem en plena època de vacances i molts de vosaltres aneu al bosc podeu mirar de collir quatre pinyons (sempre que no estigui prohibit, no voldríem que us posessin una multa), en realitat és una bona excusa per fer una petita excursió al bosc tot allargant la recepta amb una sortida amb els nens. Els pinyons acabats de collir tenen un altre gust.

 

totnens-cuinem-coca-de-pasta-full-xocolata2

Amb les fotos de la recepta no us fan falta gaires instruccions, ja veieu que només us cal

  • barrejar la nata per muntar amb el xocolata tallat
  • estendre un del full de la pasta sobre la safata del forn -punxeu-la perquè no es bufi- seguidament l’unteu-la amb el xocolata
  • tapeu-la ambl ‘altra base de pasta de full (també cal punxeu-la abans)
  • segelleu la coca amb una forquilla, igual que ho feu amb les empanades
  • pinteu-la amb ou.
  • espolseu-li els pinyons i el  sucre.
  • enforneu-la fins que estigui torradeta (entre 15-20 minuts a 180º)
  • espereu que es refredi per menjar-la.

En un plis ja teniu el berenar.

Si ho preferiu podeu canviar la xocolata per melmelada o posar-hi els dos ingredients.

 

totnens-cuinem-coca-de-pasta-full-xocolata1veure la recepta original

 

 

Bona cuina !!!

 + postres per fer amb nens

 

Save