Alimentació saludable en la primera infància

Una alimentació saludable en la primera infància, que va del 0 als 6 anys, és clau perquè els nens creixin forts, desenvolupin el cervell correctament i estableixin bons hàbits per a tota la vida. Ara bé, alimentació saludable en aquesta etapa no és només què mengen, sinó com aprenen a menjar. Els primers anys de vida son molt importants pel que fa als hàbits alimentaris, la introducció d’aliments nous, els horaris dels àpats, les textures dels ingredients… i el gust de tot allò que tasten. Seguir unes certes pautes a l’hora de menjar i saber què i quan es poden anar introduint els aliments nous és molt important. Aconseguir una dieta equilibrada i saludable que aporti els nutrients en funció de l’edat és bàsic per al bon desenvolupament de l’infant. Però el fet de menjar també aporta als infants habilitats més enllà d’alimentar-se, sociabilitat, comunicació, joc i estimula els cinc sentits.

Alimentació saludable en la primera infància

El pediatre és qui us informarà de com donar una alimentació saludable i variada al vostre fill. Encara que hi pot haver unes pautes generals cada criatura pot presentar alguna patologia concreta que li impedeix menjar un aliment o un altre. Descartades les particularitats els nens han d’anar aprenent a menjar de tot, menjar al seu ritme, però sense dilatacions excessives. I paciència. La introducció dels sòlids després dels primers sis mesos requereix força paciència i molt bon humor.

Us deixem un petit esquema de l’alimentació en els primers anys de l’infant.

• de 0 a 6 mesos: llet materna o llet preparada
• dels 6 als 12 mesos: ja podeu començar a introduir aliments. Fruita com plàtans, poma o pera, verdures com carabassó, patata, pastanaga. Ara es pot introduir les proteïnes, un cop al dia i la quantitat que us indiqui el pediatre. Peix, car, ous, llegums… Les textures també son importants, triturat, aixafat o en petits trossets depenent sempre de l’aliment.
• de l’1 a 3 anys: aneu ampliant el ventall d’aliments variats i reguleu les quantitats segons us indiqui el pediatre.
• de 3 als 6 anys: els nens ja poden fer cinc àpats al dia. Cal fer un esmorzar complet i mirar menjar a taula en família. Els infants a poc a poc han d’aprendre a menjar sols.

Altres consideracions

Mireu d’introduir menjar nou d’un a un per així poder detectar al·lèrgies. Si un aliment no li agrada el podeu introduir més endavant de la mateixa manera o canviant-li la textura. A vegades diuen que no els hi agrada sense motiu i després d’uns dies el proven com si res. No forceu als nens a menjar-s’ho tot si no tenen gana. I sempre que pugueu feu els àpats plegats.

Eviteu els aliments ultra-processats, els sucs envasats, les begudes ensucrades, la pastisseria industrial i els aliments que puguin ennuegar-los com ara la fruita seca, els grans de raïm sencers…

Vull menjar sol!

Els infants van adquirint destreses per menjar sols des de ben aviat. Els agrada fer servir els coberts i les mans per menjar. En aquesta etapa cal acompanyar-los i encoratjar-los a provar el que tenen al plat i sobretot a menjar sols, això els donarà confiança i seguretat. En el procés d’aprendre a menjar sols s’embruten força, tiren el menjar, juguen amb el que tenen al plat… tot això forma part del procés d’aprenentatge. Per ajudar que mengin de manera autònoma i que gaudeixin dels gustos, les textures, les olors i els colors dels diferents aliments és aconsellable oferir preparacions diferents dels triturats. Xafat, triturat, en petites porcions, tallat… Deixeu que mengin sols i que gaudeixin de cada àpat, i assegurant-vos sempre que mengin la quantitat correcte.

Més informació

Us deixem enllaços on teniu més informació sobre l’alimentació saludable en la primera infància.

• Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)
• Com acompanyar l’alimentació en la petita infància – FUNDESPLAI
• Alimentació i nutrició – SJD Sant Joan de Déu, escola de salut

Alimentació infantil

Deixeu-vos aconsellar pels experts. Des de totnens, que no som nutricionistes, ho recomanem sempre com a pares. Aquí us parlem de diferents temes d’alimentació general i de com implicar als nens a la cuina.

Cuina per a nens

Un bon grapat de receptes les hem preparat des de totnens. Mirem que siguin fàcils de fer i sobretot divertides. Els nens us poden ajudar en la majoria de passos i en algunes d’elles les poden fer pràcticament sols. No hem indicat l’edat recomanada per fer-les, ho deixem al vostre criteri.

AGENDA

Agenda familiar de fires, festes i esdeveniments de Catalunya