Gira-sol de pasta de full

Afegim una altra recepta de pasta de full a la nostre secció de cuina per a nens. En aquest cas hem preparat un gira-sol de pasta de full de pernil i formatge. Havien de fer una estrella, com la que tenim de xocolata, però ens l’han demanat salada, per a l’aperitiu. I nosaltres d’una estrella hem passat a cuinar un parell de gira-sols carregats de pipes.

Gira-sol de pasta de full amb pernil i formatge

Ingredients gira-sol

• 2 làmines de pasta de full rodones
• pernil salat
• formatge (nosaltres hem posat havarti però l’hem trobat fluix de gust)
• pipes salades i pelades
• 1 ou (per pintar)

Com fer un gira-sol salat de pasta de full. Elaboració

Les fotos ja us diuen el pas a pas que hem seguit. Molt fàcil de muntar i divertit de fer.

• Esteneu una làmina de pasta de full sobre el lloc de treball
• Poseu-hi al damunt el pernil salat i el formatge tallats a trossets. podeu canviar els ingredients al gust. Amb sobrassada i formatge també queda molt bona.
• La part més complicada és podar la segona làmina de pasta de full a sobre, com si fos una tapa.
• Un cop llest poseu un got o un estri rodó que serveixi de punt.
• Aneu fent talls del got al extrem de la làmina.Feu-los a poc a poc per no xafar la pasta de full.
• Un cop el tingueu tot tallat toca caragolar. Aneu agafant tires i feu un tirabuixó. Premeu una mica el final per tancar cada fulla del gira-sol.

• Pinteu tota la base amb un ou batut.
• Espolseu les pipes saldades al damunt. Mireu d’omplir la part del cercle del mig, simulant la flor. A les fulles també li podeu posar pipes.
• Enforneu a 180º fins que estigui torrat al gust.

Poseu-lo sobre una reixa per refredar

Els gira-sols de Van Gogh de pasta de full

Si us passa com a nosaltres que la làmina de pasta de full de la cobertura us ha quedat arrugada, cap problema. Podeu fer un gira-sol de perfil. Mireu el quadre d’en Van Gogh, no tots els gir-sols son iguals.

Què poden fer els petits cuiners?

Aquest recepta és molt senzilla. però com sempre diem depen de l’edat es poden implicar en més o menys passos. Poden tallar el pernil i el formatge, posar-lo sobre la base de pasta de full. Posar el got al centre i mirar de fer els talls. Caragolar tirabuixons, pintar amb l’ou i posar-hi les pipes al damunt.

Ep, i a menjar segur que s’hi apunten !

Bon profit!!!

+ receptes amb pasta de full

+ postres per fer amb nens

Instagram totnens