Boles de plàtan, galetes i coco

Ens crida l’atenció un dels molts vídeos de receptes que ens apareixen per la xarxa i decidim fer provatures. Es tracta de fer boles de plàtan amb galetes i coco ratllat per la cobertura. I, com sempre, en fem la nostra versió particular. Aprofitant que tenim els ingredient, un plàtan madur de fa dies, coco ratllat i galetes, entrem a la cuina per fer boletes. Nosaltres també li afegirem un bon polsim de canyella. L’hem triat per ser una recepta fàcil i perquè els nens la poden preparar ells sols. No necessita foc.

 

Boles de plàtan, galetes i coco. Ingredients

Boles de plàtan, galetes i coco ingredients

No us posem totes les mesures ja que nosaltres l’hem preparem a ull. Partim d’un plàtan ben madur i vuit galetes tipus Maria.

  • un plàtan madur
  • 8 galetes (tipus Maria)
  • coco ratllat
  • canyella en pols

 

Recepta boles de plàtan, galetes i coco. Elaboració

  • recepta boles de plàtan, galetes i coco

 

  • En un bol xafeu molt bé el plàtan i li afegiu un bon polsim de canyella al gust. Reserveu.
  • Piqueu les galetes. Ho podeu fer directament al morter o posant les galetes en una bossa de plàstic. Tanqueu la bossa i piqueu-la amb el corró fins que us quedi ben fina.
  • Incorporeu les galetes al bol del plàtan.
  • Li podeu afegir més galetes i canyella segons us quedi la massa. Nosaltres li hem afegit coco ratllat per espesseir la massa. Un cop ho tingueu ben barrejat i amb una massa consistent però no dura poseu el bol a la nevera.
  • Deixeu-la a la nevera uns 30 minuts. Prepareu un bol o plat fondo amb el coco ratllat.
  • Traieu la massa de la nevera i aneu fent boletes, no massa grans, i arrebosseu-les amb el coco ratllat.
  • Guardeu les boles a la nevera perquè tinguin més consistència.

 

Us confessem que les boles tenen gust de plàtan i galeta però la consistència de les boles, pel nostre gust, ha quedat un pèl tova. La propera vegada li posarem més coco. Es tracta de provar i mirar quin és el punt que us agrada més. També es pot substituir la galeta per farina d’ametlla, per exemple… Seguirem provant.

 

Què poden fer els petits cuiners?

En aquest cas la recepta és molt senzilla i fàcil i els nens la poden preparar ells sols. Pelar i xafar el plàtan, barrejar la canyella, picar les galetes, preparar la massa… i arrebossar amb el coco ratllat. Son uns artistes de les boletes!

Ep, i a menjar segur que s’hi apunten !

 

Bon profit !

+ postres per fer amb nens

+ cuina creativa per a nens a Pinterest