My bookmarks Print listing Add Bookmark

Cal Serrats

    Cal Serrats
adreça:
Argençola,, 08717 Anoia (l')
telèfon: 93 809 21 38
correu electrònic: info@calserrats.com

Cal Serrats és una empresa familiar ubicada a la masia del mateix nom a Argençola. Són una empresa de producció i comercialització de carn de xai de qualitat. Els seus camps de conreu apliquen mesures agroecològiques i des de fa anys que els seus productes duen el certificat del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Tenen un ramat d'unes 600 ovelles i amb elles hi conviuen unes 15 cabres que són les qui les guien. El nostre ramat està criat de forma extensiva, pasturant a l'exterior, sense forçar els animals a produir de forma intensiva. Les ovelles i cabres crien al seu ritme.

El matí del pastor

Es tracte d'una activitat per fer en família durant la qual podreu gaudir del les feines que pot arribar a fer durant un matí un pastor amb el seu ramat. L'activitat comença a partir de les 8 del matí fins aproximadament el migdia.

L'activitat va lligada al temps que fa en cada moment, si plou, neva o fa molt fred els ramats no surten a pasturar. A l'estiu surten a pasturar més d'hora per no agafar el sol del migdia. A la primavera i tardor es sol sortir a pasturar una mica més tard.

Què podeu fer?

 

  • un mostraran com és el ramat, què mengen, com actuen...
  • podreu munyir les cabres i donar-lis menjar
  • fareu una sortida als camps a pasturar
  • podreu veure com treballa el gos d'atura.

 

La vida a pagès, ja sigui amb els animals o amb els conreus és estaciona. Consulteu quines tasques estacionals podreu fer depenen de quan hi aneu.

Tasques estacionals:

  • A la segona quinzena del mes de juny, esquilar la llana a les ovelles.
  • A la primavera recol·lectar els farratges.
  • A l'estiu podeu anar a la tarda de pastor.
  • A la tardor es quan hi ha els xais petits.
  • A l'hivern surten a pasturar a migdia fins que es fa fosc.

Què podeu comprar?

Podeu comprar carn de xai ecològica i puntualment carn de cabrit ecològica.

totnens-sortir-cal-serrats0

categories:      
etiquetes:      

Leave a comment